در آستانه دریا و علف

سمرقند یعنی قصه گوی شیرین سخن

یه روز یکی در حموم رو باز میکنه، بخارا میزنن بیرون سمرقند میره تو :)))

+ تصمیم گرفتم برای سهولت از جایی به بعد نیم‌فاصله را رعایت نکنم. بر من ببخشایید.

در انبوه مشکلات و دغدغه های این روزها به کیک فکر می کنم. به حالت پف کرده و طعم پرتقالی و بافتی بلاتکلیف. به داغی و نرمی حس و حال خوردنش روی لایه داخلی کُپ صورتم. به خنده ناخواسته بعد شیرینی. به صدای مامانم که مقداری از خمیر مایه کیک به ظرف چسبیده بود و حالا که می خواست کاسه را بشورد من می توانستم تهش لیس بزنم. حس می کنم سال های پیش در وبلاگ های گذشته درمورد کیک صحبت کرده بودم. چقدر کیک های خانگی را دوست دارم...

موافقین ۲ مخالفین ۰ ۰۴/۰۵/۲۸
___ سلوچ

نظرات  (۲)

عنوان رو واقعا پرسیدید؟ (:

پاسخ:
آره ولی از چت جی پی تی هم پرسیدم و گفت میشه
گرچه تهش هنوز همزن هم واسه خونه نگرفتم و نشد که بپزم

به جاش می‌تونید از چنگال استفاده کنید و مشکلی هم پیش نمیاد. فقط اون مرحله‌ی اول که تخم‌‌مرغ‌ها رو  هم می‌زنید باید خیلی تندتند و سریع و زیاد این کارو بکنید. مرحله‌ی بعد که شکر اضافه می‌کنید هم یکم سریع، مرحله آخر هم که خمیریه اصلا لازم نیست سریع هم بزنید. معمولی.

+ من همیشه کیک رو تو قابلمه درست می‌کنم و از فر خیلی بهتر می‌شه. چون از حالت برشته‌ (به نظر من که سوختگی درجه ۲) شدن کف کیک خوشم نمیاد برعکس خیلی‌ها، و تو قابلمه بهتر می‌تونم از این ضایعه‌ی جان‌سوز جلوگیری کنم.

پاسخ:
آآآاا چه راهنمایی‌های خوبی. سپاس بسیار
ولی من پنکیک درست می‌کنم گاهی اما اون تخم مرغش که با چنگال هم می‌زنم سفید و پفی نمیشه متاسفانه. احتمالا باید سرعت دست رو خیلی بیشتر کرد.
+امتحان می‌کنم ^_^

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">